
Notre histoire
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"C’était la marée, c’étaient les beurres, c’était la volaille, c’était la viande. Des volées de cloche passaient, secouant derrière elles le murmure des marchés qui s’ouvraient.
Autour de lui, le soleil enflammait les légumes.
Il ne reconnaissait plus l’aquarelle tendre des pâleurs de l’aube.
Les cœurs élargis des salades brûlaient, la gamme du vert éclatait en vigueurs superbes, les carottes saignaient, les navets devenaient incandescents, dans ce brasier triomphal.
A sa gauche, des tombereaux de choux s’éboulaient encore. Il tourna les yeux, il vit, au loin, des camions qui débouchaient toujours de la rue Turbigo". Emile Zola Le ventre de Paris

Juste avant la 1ère guerre mondiale, Antoine Duthilleul et son cousin André Minart, reprennent l'entreprise et lui donnent son nom qui deviendra la marque historique "Duthilleul & Minart". Très vite, les deux associés sont mobilisés et se voient obligés de fermer boutique.
C'était sans compter sur Madame Duthilleul qui décide de réouvrir en 1919 et de diriger l'entreprise en leur absence. De retour du front, Duthilleul et Minart décident de
se concentrer sur ce qui a fait leur succès et qui représente le cœur de l'activité encore aujourd'hui : les
vêtements spécifiques à chaque corps de métiers de l'alimentation.
Déjà implantée au 15 rue de Turbigo depuis la fin du 19ème, l'entreprise décide de racheter plusieurs fonds de commerce pour répondre à la croissance, dont l'actuel magasin du 14 rue de Turbigo.
Toutes les fondations étaient là pour faire de Duthilleul et Minart, l'entreprise historique du vêtement
professionnel.
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La mission de l'entreprise est née :
habiller, équiper, protéger celles et ceux qui font palpiter la vie

Aujourd'hui encore, l’activité historique Café-Hôtels- Restaurants fait la réputation de la marque.
Duthilleul & Minart a par ailleurs développé son activité dans secteur
médical et auprès des corps de métiers qui demandent des vêtements de travail pour se protéger.
Depuis les toques, calots ou casquettes, jusqu’aux chaussures de sécurité, l’enseigne propose vestes, chemises, T-shirts,
gilets, blouses, tabliers, combinaisons, cottes, pantalons, etc… mais aussi blousons, polaires et doudounes pour se protéger du froid.